Tervetuloa herkulliselle lounaalle Careliaan!
CARELIAN LOUNAS
MOULES
Käytämme vain norjalaisia pientuotanto simppukoita.
Marnière 400g/700g…………………………18€/ 29€
valkoviiniä, salottisipulia ja lehtipersiljaa
Isot sinisimpukat sisältävät ranskalaiset ja fenkolimajoneesia.
SALAATIT & LEIVÄT
Endiivi-roquefortsalaatti …………………………..10/16€
Roquefort- dressing, karamellisoitua saksanpäihkinää ja rakuunaa.
Salade du crevettes ………………………………….14/19€
Käsinkuorittuja katkarapuja, avocadoa, majoneesia ja salaatteja.
Croque Monsieur………………………………………….. 16€
Kinkulla ja comtejuurtolla täytetty toast ja vihersalaattia.
PÄÄRUOAT
Hiillostettua munakoisoa……………………………….18€
Hummusta, yrttejä paahdettua mantelivinaigrette ja oliiveita.
Paahdettua nieriää ja hollandaise…………………26€
Mätiä, perunamurskaa ja fenkolia.
Carelian tartarpihvi…………………………………….. 25€
Jauhettu kotimaisesta teurastuoreesta sisäpaistista, ranskalaiset, sivusalaatti ja dijon-vinaigrettea.
GRILLISTÄ
Que Burger……………………………………………….. 24€
Kotimaisesta naudan etuneljänneksistä jauhettu pihvi,
hapatettua selleriromouladea ja Carelian hampurilaiskastiketta. Ranskalaiset.
Marmoripihvi 180g……………………………………… 28€
Leikattu kotimaisesta lypsykarjan ulkofileestä. Tarjotaan béarnaise-kastikkeen kanssa.
Annokset tarjotaan ranskalaisten ja vihersalaatin kanssa.
JÄLKIRUOAT
Tarte Tatin………………………………………………….. 13€
Ranskan klassikko, karamellisoitu omenapiiras. Tarjotaan vuolukermajäätelön kanssa.
Vaniljajäätelöä ja toffeekastiketta…………………. 7€
Careliassa tehtyä vuolukermajäätelöä ja pähkinä krokanttia
Sorbetti ja marenkia………………………………… 7€
Lämpimästi tervetuloa!