Varaa pöytä

Carelian Joululounas

Tarjoilemme joululounasta klo 12.00–15.00.

2 ruokalajia 32 e
3 ruokalajia 38 e
4 ruokalajia 42 e

CARELIAN JOULULOUNAS 2018

Maa-artisokkaa, muikunmätiä ja kermaviiliä

Keitto paahdetusta palsternakasta, vuohenjuustoa ja luomuhunajaa

***

Paahdettua sokerijuurikasta, mustaa tryffeliä ja Gobbas Gårdin tilan luomuhärkäpapuja

Hiillostettua nieriää, punajuuri-rémoulade ja puikulaperunapyreetä

Ankankoipiconfit, luomukaskinaurista ja härkäpapucassoulet

***

Juustot

***

Suklaaleivos ja punaherukkajäätelöä

Karamellisoitua talviomenaa, mantelia ja jogurttisorbettia

2 RUOKALAJIA 32€

3 RUOKALAJIA 38€

4 RUOKALAJIA 42€

Tuoretta tryffeliä annoksiin:

Périgordin mustatryffeli 4€/g Alban valkotryffeli 8€/g

 

 

 

 

Lisäksi tarjolla Carelian klassikot:

Carelian tartaria, ranskalaiset ja vihersalaattia 25 e
Päivän kalaa 27 e
Grillattu entrecôte, ranskalaiset, béarnaisekastiketta ja vihersalaattia 32 e

 

Jälkiruokia: 
Pala juustoa 7 e
Juustovalikoima 16 e
Jäätelö tai sorbetti 6 €

 

Lämpimästi tervetuloa!