JOULULOUNAS 9.12.–29.12.2019

Kevyesti savustettua kampasimpukkaa, merikorallia ja kurkkua
Valkotryffelisuolalla maustettua vichyssoise -purjo-perunakeittoa
•••
Paahdettuja juureksia, mustaa talvitryffeliä ja valkopapupyreetä
Hiillostettua nieriää, beurre rouge -kastiketta ja sinisimpukkaa
50 tuntia haudutettua porsaan niskaa, myskikurpitsaa ja herkkusieniä
•••
Juustovalikoima
•••
Suklaaterriiniä ja kahvipavuilla maustettu crème anglaise
Punaherukkajäätelöä ja mantelikakkua

Hinta:
2 ruokalajia 32 €
3 ruokalajia 38 €
4 ruokalajia 42 €
5 ruokalajia 59 €

Tervetuloa!

Ps. Suosittu Vegebuffamme aloittaa jälleen maanantaina 30.12.2019